-
Gratulujeme k úspešnému ukončeniu ročníka 2022 Drinktec
Drinktec – popredný svetový veľtrh pre priemysel nápojov a tekutých potravín.Žiaľ, pre epidémiu sa nám nepodarilo doraziť na výstavisko, len cez našich nemeckých zákazníkov sme si mohli odniesť nejaké fotky, ale aj tak sme cítili nadšenie z výstavy....Čítaj viac -
Povesť od zákazníkov
V poslednej dobe náš partner získal pivovar postupne.Sme naozaj šťastní a nadšení, že to počujeme, znamená to, že sme ich nesklamali a premenili náš jazyk na realitu.Tu je fotografia, ktorú sme dostali, aby sme ju mohli zdieľať s ďalšími priateľmi: 1.Zákazník v Nemecku-1000L br...Čítaj viac -
Sviatok polovice jesene
1. Pätnásty deň ôsmeho lunárneho mesiaca je v mojej krajine sviatok polovice jesene.Keďže tento deň je polovica jesene, nazýva sa sviatok polovice jesene, bežne známy ako augustový festival, z čoho pramení festival polovice jesene.2. V dynastii Tang, pozorovanie Mesiaca a pla...Čítaj viac -
200 nových pivovarníkov pôsobiacich v Spojenom kráľovstve za posledný rok
Výskum národnej účtovnej firmy UHY Hacker Young ukázal, že výroba piva je stále na vzostupe, keďže do 31. marca 2022 bolo v Spojenom kráľovstve vydaných 200 nových licencií na varenie piva, čím sa celkový počet zvýšil na 2 426.Aj keď je to pôsobivé čítanie, boom začínajúcich pivovarov má...Čítaj viac -
Pivo má aj „životný štýl“ – „športový nápoj“ v pive
Obávam sa, že zo všetkých pív žiaden štýl nevyťažil zo zvýšeného povedomia o zdraví taký úžitok ako Gose.Pred 90. rokmi málokto vedel o Gose, nemeckom kyslom pive s príchuťou koriandrových semienok a soli.Ale do roku 2017 sa do kategórie GABF Oktoberfest Gose prihlásilo 90 pivovarov...Čítaj viac -
Zmenilo sa remeselné pivo?Ktoré príchute sú trendy?｜ Otázky a odpovede zo seminára BA
S vlnami horúčav je pivo opäť hviezdou letných nocí.Na prvom webinári Združenia pivovarov sme zhromaždili obavy viac ako 130 odborníkov z praxe.Od štruktúry trhu po módne trendy, od čínskeho remeselného pivovarníctva po najnovšie technológie, tento článok zhŕňa...Čítaj viac -
50 najhodnotnejších značiek piva na svete v roku 2022
Pivná rada si všimla, že Brand Finance, britská agentúra na hodnotenie značiek, nedávno vydala zoznam „2022 Global Alcohol Brands“.V zozname „50 najhodnotnejších značiek piva na svete“ patria Corona, Heineken a Budweiser medzi prvé tri.Okrem toho Bud...Čítaj viac -
Aktualizácia pivovarského zariadenia ASTE – 2022
Aby sme mohli lepšie slúžiť našim zákazníkom, podľa plánu našej spoločnosti bude tento rok etapou modernizácie a modernizácie našich zariadení.Podľa problémov hlásených zákazníkmi naši inžinieri konečne zmodernizovali a transformovali naše zariadenie po pol...Čítaj viac -
Majstrovstvá sveta v pive 2022 sa končia.
Večer 5. mája sa CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® uzavrela v Minneapolise v Minnesote, ktorú oznámila Brewers Association.Zoznam víťazov Svetového pohára v pive (WBC) 2022.Súťaží viac ako 10 000 pív z 57 krajín!V tejto súťaži je 226 sudcov z 28 krajín...Čítaj viac -
Aké sú výhody pitia piva v lete?
V horúcom lete si väčšina priateľov, ktorí radi pijú, vyberie pivo, ktoré je chladivé a osviežujúce.Je však dôležité všetkým pripomenúť, že pitie piva v lete je tiež veľmi špecifické.Existuje mnoho aspektov, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť.Výhody pitia piva v lete...Čítaj viac -
Trendy remeselného piva v roku 2022
V posledných rokoch sa celkový predaj domáceho piva v mojej krajine nedarí dobre, ale predaj remeselného piva neklesol, ale vzrástol.Remeselné pivo s lepšou kvalitou, bohatšou chuťou a novším konceptom sa stáva voľbou masovej konzumácie.Aký je vývojový trend remesiel...Čítaj viac -
Ako znížiť oxidáciu v pive
Hlavným problémom piva je oxidácia.Dnes v tomto článku budem hovoriť o oxidácii piva a niektorých opatreniach na zníženie oxidácie.Po prekysličení piva sa chmeľová aróma zosvetlí, farba sa prehĺbi, po objavení zhorkne a bude mať kartón...Čítaj viac