popis
Sladina je vo fermentore, kvasnice sú vysadené a proces fermentácie začína.
Pomocou chladiacich plášťov na fermentore umožňuje chladený glykol pivovaru udržiavať ideálne teploty fermentácie počas celého procesu.
Pri najbežnejších pivách typu Ale sa väčšina kvasného tepla vytvára rýchlo, keď odhadneme chladenie.
záťaže pre pivovar v skutočnosti vypočítame tepelnú záťaž s použitím predpokladu, že všetko teplo sa vygeneruje počas prvých 72 hodín fermentácie.
Ďalším v procese je fermentácia.Sladina je vo fermentore, kvasnice sú vysadené a proces fermentácie začína.
Pomocou chladiacich plášťov na fermentore umožňuje chladený glykol pivovaru udržiavať ideálne teploty fermentácie počas celého procesu.
V prípade najbežnejších pív typu Ale sa väčšina kvasného tepla vytvára rýchlo,keď odhadujeme chladiacu záťaž pre pivovar, v skutočnosti vypočítame tepelnú záťaž s použitím predpokladu, že všetko teplovzniká počas prvých 72 hodín fermentácie.
1.Efektívny objem: Je to podľa množstva a objemu fermentora.
2. Materiál: SUS304 alebo SUS316.
Vnútorná hrúbka: 3 mm, vonkajšia hrúbka: 2 mm.
3. Vnútorný povrch: morenie a pasivácia.
4. Tepelnoizolačný materiál: Polyuretánová (PU) pena, Hrúbka izolácie: 80MM.
5.S horným prielezom a ukazovateľom hladiny.
6. Výroba: Oblúkové zváranie, leštené zvnútra aj zvonka, bez zvárania, aby sa zabezpečila kvalita kvapaliny.
