Popis
„Dry hopping“, v obchode označovaný aj ako „cold-hopping“, je postup sktoré vzácne silice sa uvoľňujú z lupulínu obsiahnutého v chmeli v pive.
Dry hopping sa vykonáva po procese varenia v studenej oblasti.V tomto okamihu je pivo hotové, ale ešte musí úplne dozrieť.
Náš systém suchého skákania?je flexibilný na použitie, pričom množstvo chmeľu, čas a trvanie dávkovania chmeľu sú voľne voliteľné.
Čistenie je možné vykonávať ručne alebo pomocou externého systému CIP.
Hop pištoľ
1.Všetky izolácie nádrží používajú zváranie argónom a vnútorná nádrž vykonáva morenie a pasiváciu alebo zrkadlové leštenie.
2. Pracovná plošina z nehrdzavejúcej ocele pre integritu, žiadnu hrdzavosť a dlhú životnosť.
3. Certifikovaný materiál z nehrdzavejúcej ocele (304, 316) pre všetky nádrže.
