Popis
Kapacita: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL alebo prispôsobená
Materiál: SUS304, 316L (vnútro),
Spôsob vykurovania: elektrický / parný / plynový
Účinnosť: 1-3 zápary denne
Tradičná konfigurácia varne s dvoma nádobami je kombinovaná kaša / scedzovacia kaďa + rýchlovarná kanvica / vírivka,ktorý sa viac používa pre pivovarníkov zo Severnej Ameriky na infúzne varenie.
Pivovar podľa presných stavebných požiadaviek a presnej gravitácie piva od rôznych investorov.
Potrubné práce pre pivovar sú jednoduchšie, ale profesionálnejšie, aby sa zabezpečilo menšie plytvanie a všetko podľa požiadaviek zákazníkov na receptúru varenia.
Štandardné nastavenie
● Kaša na rmutovanie/scedzovanie s horným alebo spodným miešaním čepele, premývaním a cievkou na zber mladiny
● Varná kanvica / vírivka s tangentovým vstupom, elektrickým ohrievačom vo vnútri nádrže, parným plášťom alebo plynovou komorou pod ním.
● Podporné armatúry: dvojstupňový/jednostupňový doskový chladič, potrubné sitko, hydrátor drviny, výlevka na mladinu atď.
● Štandardná platforma pivovaru alebo prispôsobená
● Všetko pumpujte a miešajte pomocou VFD
● S nádržou na horúcu vodu nakonfigurovanou na rozstrekovanie a drvenie atď.
● Ventily môžu byť ručné alebo pneumatické
● Pripojenie potrubia musí byť TC alebo DIN.
● Nádrž na horúcu vodu bude 2-3 krát väčšia na drvenie, kropenie a čistenie
Vlastnosti
Vlastnosti:
● Rozumná jednotka na miešanie vody na reguláciu teploty a množstva vody
● Dobre dimenzovaný priemer nádrže na zaručenie správnej filtrácie je určený pre extrakt mladiny
● Nižšie náklady na energiu a spotrebu materiálu
● Grant sladiny vytvára viac vyrovnávacej pamäte počas lauteringu
● Prehrada sladiny v kotli na čistenie sladiny
● Špeciálna konštrukcia nádrže a potrubia, aby sa predišlo problémom s prevzdušňovaním mladiny a znížili sa straty materiálu
● Celú varnú jednotku možno nainštalovať na rám
možnosti
● Voliteľné medené opláštenie
● Logo zákazníka je možné vygravírovať
● Kaša / scedzovacia kade s parným plášťom na odvar.
