Po dopade epidémie sa trh s konzumáciou piva postupne zotavuje.V roku 2023 sa špičkové remeselné pivo, expanzia a crossover stanú kľúčovými slovami pre rozvoj odvetvia.
Rozšírenie pivovaru
V pivnom priemysle sú investície a rozširovanie výroby pivných spoločností v plnom prúde.
Od roku 2022 spoločnosť Budweiser Asia Pacific oznámila, že továreň na výrobu remeselného piva s výrobnou kapacitou 10 000 ton v meste Putian v štáte Fujian bude oficiálne uvedená do prevádzky;Pivovar Chongqing oznámil, že zvýši investície s celkovou investíciou takmer 3 miliardy juanov na vybudovanie novej výrobnej základne vo Foshane, Guangdong;
Yanjing Beer a Tsingtao Brewery zverejnili množstvo projektov výstavby a renovácie tovární;
Podporuje sa projekt rozšírenia piva Zhujiang Beer s celkovou investíciou 730 miliónov juanov.
Crossover
Keďže spotreba na domácom trhu s pivom na jedného obyvateľa dosiahne úzke miesto, pivné spoločnosti prijmú viackoľajové usporiadanie a oblasť likéru Luozi je tiež prieskumom a doplnkom pre pivné spoločnosti k ich budúcim stratégiám.
Mnoho pivných spoločností sa vtlačilo do likérov jedna za druhou.China Resources Beer sa už veľakrát angažuje v likérovom priemysle a postupne investuje do Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu a Golden Seed Liquor;Zhujiang Beer má v úmysle urýchliť pestovanie obchodu s alkoholom;
Jinxing Group začala cestu diverzifikovanej prevádzky a veľkej priemyselnej štruktúry „výroba vína + chov dobytka + stavba domov + vstupný likér“......
Od piva k likéru je dôvodom to, že na jednej strane je zisková marža likérového priemyslu vyššia a na druhej strane v dôsledku obmedzeného nárastu trhu s pivom,
V podstate ide o kampaň „staking enclosure“ iniciovanú pivnými spoločnosťami v likérovom priemysle a do likérov môže v budúcnosti investovať viac pivných spoločností.
Remeselné pivo
So zlepšovaním úrovne spotreby ľudí sa pivný priemysel zmenil z prírastku na zvýšenie kvality a kategória remeselného piva sa stala dôležitým nosičom pre výrobcov, aby aktualizovali svoju produktovú štruktúru.Je to tiež nevyhnutná trajektória pre remeselné pivo, aby sa presunulo z výklenku na verejnosť.V súčasnosti sa začal objavovať trend remeselného varenia piva vo veľkom.
Budweiser, pivovar Tsingtao, Yanjing a ďalšie pivné skupiny začali plánovať a budovať svoje vlastné linky na výrobu remeselného piva.Maloobchodníci a cateringové spoločnosti ako Hema a Haidilao vstúpili na dráhu remeselného piva.V roku 2022 bude remeselné pivo uprednostňované rôznymi hlavnými mestami a značky ako Xuanbo Beer a New Zero Beer dostanú veľké sumy financií.
Zvýšenie ceny
Keďže stúpajúce ceny energií a surovín ovplyvňujú výrobné náklady, na pivovarníkov budú aj naďalej dochádzať inflačné tlaky a pivný priemysel čelí búrke zvyšovania cien.
V roku 2022 budú mať veľké popredné pivné spoločnosti relatívne zjavné zvýšenie priemernej jednotkovej ceny a zvýšenie ziskových marží.Mnohé známe pivné spoločnosti, vrátane China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser a Heineken, oznámili, že upravia ceny svojich pivných produktov.
Čas odoslania: 20. februára 2023