Popis
Okrúhla nádrž na uskladnenie vína
Špecifické typy nádrží
Vinárske nádrže sa líšia v závislosti od ich materiálu, tvaru a jedinečných vlastností.
Nádrže z nehrdzavejúcej ocele sú najbežnejšie vo vinárskych závodoch;betón sa však vracia do odvetvia.
Vinárske podniky môžu používať aj nádoby vyrobené z plastu a dubu.
Vinárske nádrže majú rôzne tvary, ako sú kužeľové alebo štvorcové, a môžu sa otáčať alebo byť prenosné, aby vyhovovali potrebám vinárstva.
Variabilný objem a uzavreté nádrže sú možnosti, ktoré môžu moderné vinárstva zvážiť pri nákupe nového alebo modernizácii svojho súčasného vybavenia.
Väčšina vinárov uviedla, že vinárstvo používa 100% nerezové nádrže vo výrobnom zariadení na kvasenie červeného a bieleho vína.
Všetky nádrže majú v bočných stenách zabudované chladiace plášte na riadenie fermentácie pri kvasení červeného a bieleho vína.
Vlastnosti
Rozdiely vo vinárskych nádržiach
Hoci vinárske tanky môžu na prvý pohľad vyzerať podobne, medzi jednotlivými modelmi a značkami sú rozdiely.
Niektoré nádrže sú lepšie pri kontrole teploty, zatiaľ čo iné majú lepšiu reguláciu hladiny kyslíka.
Nádrže môžu ovplyvniť aj taníny a chuť.Nakoniec ide o to, aký typ vína budú nádrže držať.
Povedal by som, že 50 % našich tankov má priechody v najnižšom bode tanku, aby sme ich mohli použiť na kvasenie červeného muštu spolu s bočnými dverami, ktoré sa dajú otvoriť, aby sme pomohli získať vykvasený mušt von.
Biele víno môže byť fermentované v akomkoľvek nerezovom tanku, ktorý má uzavretý vrch a chladiaci plášť.
Názov produktu: Okrúhla nádrž na uskladnenie vína
Vnútorný povrch: 2B
Vonkajší povrch: Kartáčovaný olejom
Úprava vnútorného zvarového švu: Surpro Finish (Ra ≤ 0,6 μm / 24 μin)
Ošetrenie vonkajšieho zvarového švu: Zachovajte výšku zvaru, morené a pasivované
Materiál:
☑ Všetky SS304 [Štandard]
☑ Mokré časti SS316, ostatné SS304 [voliteľné]
Bunda: Dimple Jacket, Channel Jacket ako voliteľná.
Stohovateľné: Nie
Vysokozdvižný vozík: Nie
Prenosné: Nie
Používa sa na: ☑Kvasenie
☑ Úložný priestor
☑ Starnutie
☑ Plnenie do fliaš
Pripojenie:
☑ Trojsvorka
☑ BSM
☑ DIN
Rozmer: K dispozícii je prispôsobenie.
