Wamperling - zážitkový pivovar s divokým hostincom a penziónom.
Malebná krčma s divokými lahôdkami - remeselné pivo z vlastného pivovaru - elegantné jedno a dvojlôžkové izby.
Dobrodružný pivovar
Lahodné ručne vyrábané pivo z nášho vlastného pivovaru, ako aj skvelé semináre a školenia o všetkých aspektoch jačmennej šťavy.
Prehliadky pivovaru a ochutnávky s kulinárskym sprievodom, ako aj oslavy a akcie nie sú žiadny problém!
Pivovar je 300L kombinovaný systém s elektrickým ohrevom a 3 súpravami fermentora piva.
Majiteľ je Thomas je veľmi profesionálny vo varení piva, veľa sme diskutovali o jeho pivovare a o tom, ako navrhnúť zariadenie.
Hlavné vybavenie zahŕňa:
1. Kombinovaný systém 300L varná kaša, scedzovač hore, vírivka dole.
V tomto systéme je možné získať viac čistej mladiny prirodzenou gravitáciou.
Samostatná vírivá nádrž na odstránenie väčšieho množstva chmeľu a iných sedimentov.
Aj kvôli zníženiu volnosti pri varení sme zmenili bočné podávanie mladiny zhora.
Aby sme ušetrili náklady na inštaláciu, vytvorili sme základnú platformu pre podopretie varne.
2. 3 sady fermentora s horným prielezom.
3. 50L CIP jednotka.
Teraz máme s týmto majiteľom pekný vzťah, tiež sme sa rozprávali ako variť a zlepšovať kvalitu piva a zariadení.
Ak stále chcete postaviť nový pivovar, dúfame, že vám pomôžeme s návrhom, výrobou a inštaláciou projektu pivovaru na kľúč.
Tiež sa tešíme na váš dopyt.
Na zdravie!!
Čas odoslania: Feb-10-2022