Popis
Projekt pivovaru na kľúč s väčšou objemovou kapacitou je viac pripravený pre priemyselné pivovary, viac sa zameriavame na to, ako celý projekt na kľúč dotiahnuť do konca a spustiť ho pre kontinuálnu výrobu piva.Hlavná produkcia by mohla začať od 4 várok až po 8 várok za deň.Alstonbrew poskytuje službu počnúc hodnotením projektu, vývojom receptúry, nákladovo efektívnou analýzou, prieskumom trhu, výrobou zariadení a uvedením do prevádzky atď.Existuje presný výpočet spotreby energie a materiálu, aby sa zabezpečilo, že celé zariadenie bude fungovať v čo najefektívnejších podmienkach.
Vlastnosti
&Priemyselný dizajn pomáha sládkom variť jedinečné pivo.
&Rezonantnejší dizajn potrubia, aby sa predišlo problémom s prevzdušňovaním mladiny.
&Nižšie náklady na energiu a spotrebu materiálu na základe rovnakého výkonu.
& Dobre navrhnutý parný systém na zvýšenie účinnosti vykurovania a zníženie nákladov na energiu.
&Vnútorný ohrievač na zvýšenie odparovania ako voliteľný.
&Možnosť varenia pod tlakom.
& Chladiaca jednotka pre súčasné použitie a dobre pripravená na budúce rozšírenie.
&Výroba môže byť plne automatická, aby bola prevádzka oveľa jednoduchšia a efektívnejšia.
Štandardné nastavenie
Základná konfigurácia:
Jednotka na manipuláciu so sladom: Vrátane mlynčeka na slad, sila/násypníka, dopravníka.
Varňa: 3 nádoby, 4 nádoby, 5 nádob varňa alebo celá varňa.
Pivnica: Fermentory, skladovacia nádrž a BBT/ na fermentáciu rôznych druhov piva / všetko zostavené a izolované / voliteľné s plošinami alebo potrubím.
Chladenie: Chladič spojený s glykolovou nádržou/nádržou na ľadovú vodu a platňovým chladičom na chladenie mladiny.
CIP: Pevný rozsah CIP stanice od 300L do 5000L.
Filtrácia: Diatomitová filtrácia/membránová filtrácia/filtrácia doskového rámu atď.
Systém úpravy vody: Vrátane RO reverzného procesu, vodovodných potrubí.
Rozmnožovanie kvasiniek: Jednostupňové, dvojstupňové nádrže na rozmnožovanie kvasiniek,/sanitárna vzduchová filtrácia/parný filtračný systém atď.
Voliteľné:
Voľne vybrané podľa potrieb výroby.
Systém mokrého frézovania.
Linka na plnenie fliaš / sudov / plechoviek pre iný spôsob.
Systém vzduchového kompresie.
Plne automatický systém možný so softvérom v zahraničí.
