Pivovar je najdôležitejšou súčasťou celého pivovaru, čo súvisí s produkciou a kvalitou piva.Naše komerčné varne sa dodávajú s konfiguráciami s viacerými nádobami, vrátane kadí na kašu, scedzovacej nádrže, varnej kanvice, nádrže na horúci likér a príslušenstva.Ponúkame väčšie voľne stojace varne 1 barel (1HL) až 30 barel (35HL) a systémy montáže na lyžiny vo veľkostiach od 2 bbl (200 l) do 30 bbl (35 HL).
Pivovar je základom vášho pivovaru, takže aká veľká varňa je pre vás tá pravá?
10bbl pivovar vo výstavbe
Varne montované na lyžiach
Všetky naše varne s montážou na lyžiny ponúkajú výhody rýchleho a jednoduchého nastavenia.Dodávajú sa vopred pripravené a s výnimkou pripojení k sieti alebo parnému pripojeniu nevyžadujú na uvedenie do prevádzky kvalifikované remeslá a zvyčajne obsahujú nasledujúce funkcie (pokiaľ nie je požadované inak):
● Pokročilé ovládacie prvky dotykovej obrazovky s možnosťou diaľkového ovládania
● Izolovaná kaša na kašu s hrabľami, pluhom a hydrátorom šrotu (kane na kašu možno vyrobiť s hrabľami a pluhom alebo ručne miešať).
● Izolované alebo neizolované varné kanvice
● Dotácia sladiny s automatickým ovládaním čerpadla
● Pevné potrubie a plošina
● Schody s kolieskami pre ľahký prístup pod plošinu
Samostatné pivovary
Tradičná varňa ponúka všetky funkcie systému montáže na lyžiny s menším množstvom nehrdzavejúcej ocele, menšou námahou pri výrobe a menšou hmotnosťou pri preprave do vášho pivovaru.Ak vo svojom pivovare pracujete so stiesnenejším priestorom, môže vám lepšie fungovať samostatná varňa.Tu sú niektoré z ďalších výhod samostatného varného systému:
● Kontrola nad konfiguráciou: Samostatné varne sa dajú ľahšie umiestniť do viacerých priestorov.Ak má vaša budova zvláštne tvary a priestory alebo prekážajú miesta pri dverách, bude jednoduchšie namontovať tradičnú varňu ako šmykľavku.
● Lepšie pre netradičný priestor: Samostatné varne tiež ponúkajú väčšiu flexibilitu pri raste alebo zmene procesu, pretože je jednoduchšie pridávať komponenty alebo nové kroky do procesu varenia, ak môžete umiestniť svoje nádrže podľa potreby, aby vyhovovali vášmu priestoru.
● Flexibilita: Bez obmedzení tvrdým potrubím je jednoduchšie upraviť toky tekutín pre jedinečné alebo skúšobné procesy varenia.
● Viac priestoru na rast: Samostatné varne tiež ponúkajú väčšiu flexibilitu pri raste.
● Nižšie náklady: Tradičná samostatná varňa s mäkkým potrubím ponúka všetky funkcie systému montáže na lyžiny za nižšiu cenu.
● Jednoduché nastavenie s naším flexibilným potrubím – pivovarníci to zvládnu sami.
● Izolované alebo neizolované kanvice.
● Dostupné platformy.
Aká veľkosť pivovaru je pre vás vhodná?
● 1 bbl varňa: Naše 1 bbl varne na predaj sú vynikajúce pilotné systémy na testovanie ingrediencií, procesov a zásobovanie vašej degustačnej miestnosti rozmanitosťou.Pred vykonaním celej dĺžky varenia otestujte svoje šarže.Jednoduchá inštalácia a nízke rozmery sú ideálne pre obmedzený priestor.
● 2 bary, 3 bary a 3,5 bary varne:
Vynikajúci pre výčapný a krčmový pivovar, alebo pivovar „proof of concept“.Toto sú systémy, ktoré spustili tisícku pivovarov!!
Veľmi obľúbený spôsob zásobovania krčiem s obmedzenou produkciou ~300-500 barelov/rok.Vlastné nádrže a vybavenie k dispozícii, aby vyhovovali vašim procesným potrebám.
● 5 barová varňa:
Piváreň s objemom 5 bb je vynikajúcim systémom pre malé až stredné pivovary!Začnite svoj pivovar s ohľadom na rozmanitosť a flexibilitu.Tento systém varenia piva, ktorý sa dá ľahko rozšíriť s rastúcim dopytom, je skvelý pre začínajúcich podnikateľov, reštaurátorov a remeselníkov.Vlastné nádrže a zariadenia na predaj sú k dispozícii, aby vyhovovali vašim požiadavkám, dajte nám vedieť o vašich potrebách a my vám môžeme zostaviť systém varenia, o ktorom snívate.
● 7 barový pivovar:
Vynikajúci systém pre stredne veľké pivárne!Maximálna flexibilita kapacity – varte sezónne polovičné dávky, rotátory s plnými dávkami a vlajkové lode s dvojitými dávkami.Začnite svoj pivovar s rozmanitosťou a flexibilitou na dosah ruky.Tento systém, ktorý sa dá ľahko rozšíriť s rastúcim dopytom, umožní vášmu plavidlu osloviť vašu komunitu.Vlastné nádrže a vybavenie k dispozícii, aby vyhovovali vašim procesným potrebám.
● 10 bbl varňa – 15 bbl varňa:
Naše 10bbl a 15bbl varné systémy, ktoré sú na predaj, sú varné systémy s výrobnou veľkosťou, ktoré prinášajú vaše pivo na trh.Ak plánujete stredne veľkú až veľkú piváreň alebo pivnicu, náš distribučný systém je pre vás.Tu v pivovare Alston vyrábame širokú škálu vlastných nádrží a zariadení na výrobu piva, ktoré sú k dispozícii podľa vašich potrieb.
● 20 barový pivovar a väčší: Distribučné pivovary, ktoré distribuujú, vyžadujú väčšie systémy, ktoré sú viac prispôsobené ako naše menšie systémy.Obráťte sa na našich odborníkov na dizajn pivovarov, ktorí vám pomôžu posunúť váš pivovar na vyššiu úroveň.
Začnime konverzáciu
Existuje milión rôznych spôsobov, ako nakonfigurovať pivovar.Na kvalite a bezpečnosti vášho pivovaru záleží, preto nenechávajte svoj profesionálny varný systém na náhodu.Požiadajte o rýchlu alebo podrobnú cenovú ponuku a náš tím pre návrhár pivovaru vám v priebehu nasledujúceho pracovného dňa vráti cenovú ponuku pre pivovar.Samotní bývalí pivovarníci sú jedni z najlepších v odbore a budú s vami spolupracovať na prispôsobení pivovaru, ktorý je pre vás ten pravý.
Čas odoslania: 26. júna 2023