V posledných dňoch sme posielali našu jednotku 7BBL do Kanady, tu je fotka, ktorú zdieľame, aby sme videli detaily a kvalitu.
Hlavný rozdiel medzi fermentorom a Unitank je v tom, že Unitank má schopnosť umelo sýtiť vaše pivo v tej istej nádrži, v ktorej došlo ku fermentácii, pričom umožňuje aj odstránenie kvasiniek.
Proces varenia piva brzdí jednotková nádoba
Snáď najväčšou výhodou použitia jednotkovej nádrže namiesto fermentora je to, že zjednodušuje proces varenia.Keď sa rozhodnete použiť jednotkovú nádobu na varenie piva, ponecháte niekoľko krokov procesu varenia v jednom zariadení.Pivo môžete kvasiť a dozrievať v jednotkovej nádrži bez toho, aby ste ho museli premiestňovať z jedného miesta na druhé.To znamená menej skutočnej práce počas celého procesu, pretože nebudete musieť premiestňovať pivo do iného zariadenia pre každý nový krok varenia.
Je to cenovo dostupnejšie pre startupy
Spustenie vlastnej prevádzky varenia piva si vyžaduje značné počiatočné náklady.Správne vybavenie vás vyjde na slušnú sumu, takže je dobré nájsť miesta na zníženie nákladov všade, kde sa dá.Jednotky vďaka svojej viacúčelovej povahe robia počiatočné náklady novej prevádzky varenia oveľa dostupnejšie.Čím menej kusov nového vybavenia si musíte kúpiť, tým viac peňazí budete musieť minúť na samotné pivo.
Znižuje možnosť kontaminácie
Vždy, keď potrebujete preniesť svoje pivo z jedného miesta na druhé, alebo kedykoľvek vystavíte svoje pivo pôsobeniu prvkov mimo jeho aktuálnej nádrže, riskujete, že sa kontaminanty dostanú dovnútra. Kontaminácia spôsobená mikroorganizmami alebo rozpusteným kyslíkom je vážnym problémom. jednotka môže pomôcť.Nádrž s plášťom vám umožňuje nechať pivo dlhšie na pokoji, čím ho chráni pred potenciálnymi vonkajšími kontaminantmi, ktoré by mohli úplne zničiť jeho chuť.
2. Do Francúzska posielame aj náš 500L horizontálny tank na svetlé pivo.
Na rozdiel od tradičných tankov, ktoré stoja vertikálne, tieto horizontálne tanky ponúkajú väčší pomer plochy povrchu k hĺbke piva.To znamená, že kvasnice nemusia cestovať tak ďaleko, aby sa usadili na dne nádrže.
Predám nové 500l opláštené horizontálne tanky na pivo Brite:
• 20 % horného priestoru, aby sa zabránilo úniku pivnej peny;
• Možnosť varenia 1/2 dávky
• 2” tlakový podtlakový poistný ventil
• 1,5” vzorkový ventil
• Tlakomer
• CIP – rotačná rozprašovacia guľa
• Odfukovacia trubica CO2
• Viacnásobné glykolové zóny
• Plne zvárané opláštenie
• Nastaviteľné podložky na vyrovnávanie nádrže
• Zostava Carb Stone 2” TC
• RTD sonda
• 2″ škrtiace ventily
• Napínacie výstuhy na nohách
• Dobrá kvalita, rozumná cena a vynikajúca kvalita
Čas odoslania: 16. januára 2023