GALLIEN, Nachádza sa v krásnej krajine Rakúsko.
Najprv sme sa stretli na Norimberskom veľtrhu v Nemecku v roku 2018. Veľa sme diskutovali o pivovarníctve.
Nakoniec prehovoril o plánovaní a výstavbe pivovaru pre svoju reštauráciu.
Po 2 rokoch diskusie nakoniec rezervovali 1 000 l v roku 2020.
Zoznam hlavných zariadení je nasledujúci:
1. Pivovar:
1000 l Parný ohrev, 3 nádobová varňa ( M, L, BW) s kondenzátorom pary.
Poznámka: Aby sa ušetrila inštalácia na mieste, tak zvolili 3 nádobové varne stojace v celom ráme.
1 x 2000 l HLT
Plošina, čerpadlo, chladič mladiny, potrubia a potrebný systém.
2. Fermentačný systém:
2 x 500l nádrž
6 x 1000 l nádrž
1 x 2000 l nádrž
Všetky hadice, armatúry, nerezové T kusy, priezory, objemové merače atď.
3. Jednotka CIP pivovaru:
100l CIP
4. Chladiaca jednotka pivovaru
Glykolová chladiaca jednotka
5. Riadiaci systém
Ovládací panel a platforma PLC Siemens
Digitálny riadiaci systém pre fermentory
6. Plnička a čistič sudov
Potom tento set 1000L pivovaru doručíme hladko v polovici marca.
Tešíme sa na návštevu pekného pivovaru.
Nakoniec bude dobrá spolupráca.
Okrem toho, ak aj ďalší vlastník chce pivovar postaviť, tešíme sa na vašu otázku.
Čas odoslania: 21. januára 2022